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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓、小吃培訓

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啵啵魚技術哪里有教的

  啵啵魚主要食材是龍利魚,龍利魚又叫龍舌魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是,龍舌魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味  現代人講究健康飲食,除去食物的美味保障之外,更要注重產品的營養健康。啵啵魚采用了二十多種名貴中藥材及調味料,精心調 配,用特制煲經過文火長時間熬制,其中的鈣質很好的與水相溶,骨湯中的膠原蛋白男人可以強身健體,女人可以滋補養顏,小孩更能增強免疫力,春秋常吃生津, 夏冬可以進補。乃天下老幼婦孺補鈣之。打破了火鍋淡旺季特明顯的經營格局,是一年四季經營無憂的好產品。

  啵啵魚有五種口味

  藤椒味:藤椒與魚肉交織纏繞在舌尖,好的味道讓你停不下來!!!

  酸椒味:魚肉和酸椒的纏綿滋味,嘗一口酸酸恰到好處!!!

  番茄味:湯汁紅亮,酸中帶甜,甜而不膩,提鮮又提味!!!

  香辣味:紅彤彤的辣椒與滋香魚肉相碰撞,香辣多汁,食之難忘!!!

  醬香味:濃郁醇香,魚香味美,特制風味,吃出新鮮感!!!

  啵啵魚培訓

  1、啵啵魚的調料配方認識;

  2、啵啵魚原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;

  3、啵啵魚原料、配料、設備、采購方案、及較低合價格;

  4、啵啵魚原料存放、保鮮技術;

  5、啵啵魚配料存放,培訓技術;

  北京品味軒經過學校師傅不斷地研究,創新。有蔬菜味十足的番茄味道。還有經典醬香口味,讓唇齒留香的同時感受到魚肉的鮮嫩。麻辣火熱這一款口味適合現代的年輕人,他們喜歡追求食物的刺激與美味。魔鬼泡椒口味是專門為那些喜愛吃辣的人所設計,他們可以挑戰自己的味蕾,讓美味的魚肉迸發出更高的口味。只要你進店就可以被玲瑯滿目的菜憑所吸引。而且有許多的菜品可以供你選擇,讓你每一次嘗試都流連忘返。

  歡迎學員到北京品味軒小吃培訓學校實地進行考察,了解所需要學習課目情況,后由老師根據學員本人特長和學員所經營店面地 理位置情況,幫助學生選定創業目標,制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術學好,掌握好,老師手把手的傳授,學員親自動手操作學習實踐相結合,保證學員回去自己就能開店 經營,吃住免費,時間不限學會為止  聯系咨詢:芬老師


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